ร้านที่ว่านี่ตั้งอยู่บนทางเท้าหลังป้ายรถเมล์ถนนข้าวหลาม (หลังจริงๆ นะ หาดีๆ) บริเวณหน้าตรอกสุกร สังเกตุง่ายๆ อยู่ตรงข้ามร้านหัวปลา ตั้งจั๊วหลี เลยครับ ร้านที่ว่าเป็นรถเข็นขายน้ำแข็งใส มีชื่อตามป้ายที่แขวนอยู่ว่า เช็งซิมอี้ แปลตรงตัว ว่า แป้ง Happy หรือตั้งให้เพราะๆ หน่อยก็ แป้งกลม อารมณ์ดี แล้วกันครับ ร้านนี้ดำเนินกิจการโดย เฮียปึ้ง ซึ่งรับช่วงต่อจากรุ่นพ่อซึ่งขายมาหลายสิบปีแล้ว เลยต้องขอบอกไว้ตรงนี้ว่า ด้วยความเก่าแก่ทำให้ร้านที่ว่านี้ขายดีมากๆ แถมเวลาทำการก็สั้นเพียงไม่กี่ชั่วโมง เพราะเค้า เปิด 2 ทุ่ม แล้วก็ปิด 5 ทุ่ม เพราะของหมด แค่นั้นเองครับ
ในรูปนั่นคือ เฮียปึ้ง ผู้ดำเนินกิจการครับ
ว่าแล้วก็มาเริ่มดูกัน ว่าเค้ามีอะไรขายบ้าง ดูๆ จากรูปเอาบ้างแล้วกันนะครับ เยอะแยะ อธิบายกันไม่ถูกเลยทีเดียว เอาคร่าวๆ แล้วกัน ว่ามี ข้าวโพด ลูกเดือย เม็ดบัว ขนุน ถั่วแดง มันเชื่อม เผือก แตงไทย เยลลี่ วุ้นมะพร้าว มะพร้าวกระทิ แห้ว เฉาก๊วย และอื่นๆ อีกมากมาย ย้ำอีกทีว่า อธิบายกันไม่ถูกจริงๆ (จริงๆ แล้วลืมครับ มันเยอะจัด)
ลอดช่องก็มี สำหรับคนชอบขนมไทยๆ นอกจากนี้ยังมี สลิ่มอีกด้วย ที่ไว้ทานกับน้ำกระทิ
นอกจากที่ว่ามา ยังมีหม้อไฮไลท์ที่อยู่หน้าเฮียปึ้งเลย มีอยู่ 4 ช่อง ที่ว่าไฮไลท์ก็เพราะ 4 ช่องนี้เป็น แปะก๊วย รากบัว พุดทราจีนเชื่อม และ ลำไย ซึ่งโดยรวมๆ แล้วถือเป็นของแพงกว่าเครื่องอื่นๆ รอบๆ รถคันนี้ครับ นอกจากนี้ 4 ช่องนี้บอกได้เลยว่าอร่อยกว่าที่เคยทานมาหลายที่ เลยให้เป็นไฮไลท์ไปเลยแล้วกัน
หมายเหตุ: น้ำแข็งไส ไม่ใช่ น้ำแข็งใส ที่เค้าเรียก ไส ก็เพราะในสมัยโบราณเค้าใช้เครื่องไส (เหมือนกบไสไม้) ไสให้น้ำแข็งก้อนกลายเป็นเกล็ดๆ ร่วงลงมาด้านล่างของเครื่อง ก่อนที่จะโกยไปโรยอยู่ในชาม ซึ่งเดี๋ยวนี้ใช้เครื่องจักร แทนที่ไสทำจากไม้เหมือนสมัยก่อย ละเอียดมากๆ แถมยังเร็วอีกต่างหาก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น