นิพนธ์โอชารส ลูกชิ้นเนื้อ เยาวราช

ย่านเยาวราช ตรงถนนมังกร ทีทะลุเข้าไปสำเพ็งได้ ก็มีร้านลูกชิ้นเนื้อน้ำใสเก่าแก่ดั้งเดิมประจำเยาวราชอยู่ คือ ร้าน นิพนธ์โอชารส ร้านนี้ก็เปิดมานานมากแล้ว ดังนั้นเรื่องฝีมือ รสชาติต้องดีเพราะไม่งั้นก็จะเปิดอยู่ในเยาวราชไม่ได้
ในย่านเยาวราชนี้ ก็มีร้านลูกชิ้นเนื้อน้ำใสที่มีชื่อเสียงอยู่เพียง 2 ร้านเท่านั้น ร้านนิพนธโอชารสและร้านลูกชิ้นเท็กซัส

ร้านนี้ก็มีลูกค้ามาอุดหนุน ตลอดเวลา ช่วงเที่ยงก็เยอะหน่อย
รสชาติของลูกชิ้นและน้ำซุปอร่อยมาก
ร้าน นี้จะเสริฟก๋วยเตี๋ยวพร้อมทั้งน้ำจิ้มพริกตำเพื่อไว้จิ้มลูกชิ้น


ภาพร้าน



ร้าน ก็เปิดบริการตั้งแต่ตอนเช้า - บ่าย ก๋วยเตี๋ยวชามละ 30 บาท
ร้านอยู่ที่ ถนนมังกรที่อยู่ทางฝั่งซ้ายของถนนเยาวราช อยู่ก่อนถึงแยกราชวงศ์นิดเดียว จากถนนเยาวราชเข้าถนนมังกรไปประมาณ 25 ม. ก็จะเจอร้านทางขวามือ
แผนที่



ผ่าน ไปก็แวะชิมได้

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล

เลิศรส ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แยกบางพลัด

แยกบางพลัด ฝั่งธนบุรี มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เลิศรส ที่มีชื่อเสียง ให้บริการก๋วยเตี๋ญวเนื้อมานานแล้ว เลิศรส
ก๋วยเตี๋ยว เนื้อของเลิศรส จะมีน้ำซุปเป็นแบบน้ำข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ
ทางร้านทำ เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น รวมทั้งมีเนื้อสด ที่มีรสชาติดีมาก

ดังนั้น ร้านนี้ก็เป็นที่นิยมของคนในย่านนั้น


ภาพร้าน



ร้าน เป็นห้องแถว 1 คูหา ถ้ามาจากแยกบางพลัด ไป สะพานกรุงธนฯ ตามถนนราชวิถีประมาณ 150 ม. จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ
แผนที่


ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ผ่าน ไปก็แวะชิม

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล

ลูกชิ้นเนื้อซอยจรัลสนิทวงศ์ 72 (วัดอาวุธวิกสิตาราม) บางพลัด

ในซอยจรัลสนิทวงศ์ 72 เป็นทางเข้าวัดอาวุธวิกสิตาราม มีร้านลูกชิ้นเนื้อน้ำใสที่มีรชขาติอร่อยมากอยู่
ร้านนี้ก็เปิดบริการมา นานแล้ว แต่ก็เป็นที่รู้จักกันของคนที่อยู่และทำงานในย่านนั้น
และช่วง เวลาเที่ยงก็มีลูกค้ามาอุดหนุนเยอะเพราะสามารถจอดรถได้ที่วัดอาวุธฯ ที่อยู่ใกล้ๆกัน
ร้านก็มีลูกชิ้นเนื้อที่มีทั้งลูกชิ้นธรรมดาและลูกชิ้น เอ็น พร้อมทั้งน้ำซุปที่มีรสชาติอร่อย


ร้านเป็นบ้านที่ต่อเติมด้าน หน้า อยู่ห่างจากปากซอย 25 ม.
ภาพร้าน

วัดอาวุธฯ อยู่เลยร้านไปนิดเดียว



แผนที่


ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ผ่าน ไปก็แวะชิม

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล

อาเหลียง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ประชานิเวศน์ 3

ประชานิเวศน์ 3 เป็นหมู่บ้านจัดสรรที่ตั้งมานานแล้ว ในย่านถนนสามัคคี วัดบัวขวัญ เป็นชุมชนมีคนอาศัยอยู่เยอะมาก ดังนั้นการจราจรเข้าออกก็มีปัญหาพอสมควร
ในย่านนี้ก็มีร้านก๋วยเตี๋ยว เนื้อที่มีรสชาติดีอยู่ 2 ร้าน
ร้านอาเหลียง เปิดบริการกลางวัน และร้าน หมวย ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส เปิดบริการตอนกลางคืน

อาเหลียงจัด เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่มีครบทุกประเภท คือ ทำลูกชิ้นเนื้อเอง และมีเนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น เครื่องใน เนื้อสด ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ทำลูกชิ้นเนื้อเองจะมีเพียง4 - 5 ร้านเท่านั้น ที่เหลือจะซื้อลูกชิ้นมาจากที่อื่น ยกเว้นร้านลูกชิ้นเนื้อน้ำใสที่เน้นลูกชิ้นไม่เนื้อเนื้อเปื่อย เนื้อสด

อา เหลียงก็ให้บริการก๋วยเตี๋ยวเนื้อมามากกว่า 30 ปีแล้ว ร้านเดิมอยู่ที่แยกตลาดพลู
ร้านนี้จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่มีน้ำซุป ข้น หอมกลิ่นเครื่องยาจีน ลูกชิ้นเนื้อ เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น เนื้อสด รสอร่อยทั้งนั้น
ร้านอาเหลียงขาย ลูกชิ้นเนื้อร้อยละ 250 บาท ราคาค่อนข้างสูง แต่รสอร่อยมาก
ดังนั้นร้านจึงมีลูกค้ามาอุดหนุนตลอดวัน ช่วงเที่ยงก็แน่น


เมนู

ร้านห้องแถวเดียว ไม่มีชื่อ มีตู้ก๋วยเตี๋ยวอยู่หน้าร้าน ยู่ที่หมู่บ้านประชานิเวศน์ 3 ถนนสาย ก. ปากซอย 29 เยื้อง ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาย่อยซอยวัดบัวขวัญ อยู่ตรงข้ามกับร้านแหนมเนืองลับแล
โทร. 08 9896 7983
ภาพร้าน

ร้านอยู่ปากซอยประชานิเวศน์ 3 ซอย 29

อยู่เยื้องกับธนาคารไทย พาณิชย์สาขาวัดบัวขวัญ

แผนที่


ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ผ่าน ไปก็แวะชิม

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปากซอยอินทามระ 42 เขตดินแดง

มีสมาชิกของพันทิพย์ได้แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่มีรส ชาติอร่อยมากมาให้
ร้านนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปากซอยอินทามระ 42 เขตดินแดง
โดยปกติร้านนี้ไม่เคยมีปรากฎอยู่ในเวปแนะนำร้านอาหารเลย คงเป็นเพราะ
ลูกค้าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อแห่งนี้เป็นคนที่อยู่ในย่านนั้น เท่านั้น
โดยทั่วไปในย่านห้วยขวาง ดินแดงนี้ คงจะไม่มีใครเข้าไป ถ้าไม่มีธุระหรือภารกิจในย่านนั้น ทั้งนี้เพราะถ้าไม่คุ้นเคยกับถนนในย่านนี้รับรองได้ว่าหลงแน่ๆ

ก๋วยเตี๋ยว เนื้อปากซอยอินทามระ 42 นี้ มีจุดเด่นที่ เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น เนื้อสด เนื้อลาย และ เครื่องใน มีบริการเป็นหม้อไฟด้วย ตอนที่ไปชิมก็เห็นหลายโต๊ะสั่งหม้อไฟ
เกาเหลาพิเศษ 50 บาท ราคาสูงไปนิดนึง เพราะปริมาณค่อนข้างน้อยแต่รสชาติดี ใช้ได้

ร้านเป็นห้องแถวเดี่ยว ตั้งโต๊ะหน้าร้าน

หน้า ร้านมีต้นมะม่วง

ร้านอยู่ ตรงข้ามไปรษณีย์และใกล้ปั้ม ปตท ปากซอยอินทามระ 42


ใกล้ๆ กัน ตรงข้ามซอยอินทามระ 32 ก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูอร่อยมาก
และปากซอยอินทามระ 45 กลางคืนก็เป็นผัดไทยป้าแดง
แผนที่


ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ผ่าน ไปก็แวะชิมได้ รสอร่อยมาก

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล

หมวย ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส ประชานิเวศน์ 3

หมู่บ้านประชานิเวศน์ 3 กลางวันก็มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อาเหลียง ที่มีรสชาติอร่อย
ส่วนตอนกลางคืนถ้าอยากทายก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็ มี หมวย ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส
ท่านลองสังเกตุดูได้ว่า ในตอนกลางคืน จะหาก๋วยเตี๋ยวเนื้อ พวกเนื้อเปื่อย เนื้อสด ได้ยากมาก แต่ จะหาลูกชิ้นเนื้อน้ำใส ทานได้ ง่ายกว่ามาก
ใครรู้สาเหตุก็มาเล่าสู่กัน ฟังบ้าง

หมวย ก็ทำลูกชิ้นเนื้อน้ำใสมาหลายปีแล้ว ลูกค้าก็มาอุดหนุนกันเยอะ ทั้งทานที่แผง และ ใส่ห่อ ลูกชิ้นเนื้อของหมวย จะมีขนาดค่อนข้างจะใหญ่ รสชาติอร่อย น้ำซุปรสดีมาก รสชาติของลูกชิ้นเนื้อไม่เป็นรองใคร
เส้นหมี่แห้งมีลูกชิ้นเพียง 5 ลูก ส่วนเกาเหลาก็มี 6 ลูก

ร้านเป็นแผง ตั้งอยู่หน้า 7-11 ร้านอยู่ตรงข้ามตลาดประชานิเวศน์ 3

เวลาบริการ 18 - 22 น.
แผนที่


ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ผ่าน ไปก็แวะชิม

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล

กิมทอง ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส ย่านแพร่งภูธร

แพร่งภูธร ย่านเก่าแก่ในเขตเมืองเก่า กทม. ย่านนี้ก็มีอาหารอร่อยอยู่หลายร้าน เช่น บะหมี่กวางตุ้ง สมองหมู 2 ร้าน ข้าวราดแกงกะหรี่ ข้าวหมูแดง และ ร้านอาหารไทย ลูกค้าสำคัญช่วงเวลาเที่ยงก็ได้แก่ ข้าราชการ และ พนักงาน ที่ทำงานอยู่แถบนั้น ทั้งนี้เพราะแพร่งภูธรอยู่ใกล้กับ กระทรวงมหาดไทย กระทรวงกลาโหม ศาล ศาลาว่าการ กทม. เป็นต้น

กิมทอง ก็เป็นร้านลูกชิ้นเนื้อน้ำใสที่เปิดมานานมากแล้ว และในละแวกนั้นก็มีร้านลูกชิ้นน้ำใสอีก 2 ร้าน ทุกๆ ร้านก็รสชาติใช้ได้ อร่อย เพราะมีลูกค้าแน่นทั้งนั้น



ร้านก็เป็นห้องแถวโบราณ อยู่ในบริเวณแพร่งภูธร

เรื่องรสชาติก็ต้องดี อร่อย เพราะมีประกาศนียบัตรชวนชิม (อร่อยจริงๆ)


แผนที่





ผ่าน ไปเที่ยวย่านหลังกระทรวงและแพร่งภูธรก็แวะชิมได้

Link ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 150 ร้าน ใน กรุงเทพและปริมณฑล